ความงาม

อัพเกรดความอร่อย 10 รายการสำหรับของที่คุณโปรดปรานซึ่งมีคุณค่าเช่นเดียวกับของจริง

nata_vkusidey / Getty

สำหรับกลุ่มคนที่มีฟันหวานที่รุนแรงความปรารถนาของหวานอาจหมายถึงการดื่มด่ำกับอาหารที่ไม่แข็งแรงและน้ำตาล และในขณะที่ทุกคนควรปล่อยให้หลวมครั้งคราวคุกกี้และขนมเค้กที่รักไม่จำเป็นต้องเป็นคำสาปแช่ง

กินอาหารเพื่อสุขภาพและการบำบัดพิเศษ ไม่ว่าคุณจะกิน เฉพาะอาหารอินทรีย์หรือคุณเป็นคนขลาดน้ำตาลอย่างรุนแรงนี่คือ 10 วิธีที่จะทำให้ขนมอบของคุณเป็นแบบธรรมชาติมากขึ้น

เพิ่มเติม:

ฉันพยายามคุกกี้เบเกอรี่ที่อยู่นอกดวงอาทิตย์และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น ~ UserGI16300243 / gettySubstitute ghee for butter.

เพียงแค่คิดว่าเนยใสเป็นเนยแทนเนยโดยหักน้ำตาลนมและโปรตีน "ฉันชอบใช้เนยใสแทนเนย" Kristen Ciccolini ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการด้านอาหารและเป็นผู้ก่อตั้ง Good Witch Kitchen กล่าว " มันเยี่ยมมากถ้าคุณกำลังเดินทางไปตามเส้นทางที่ไม่มีนมและย่อยง่ายขึ้น " ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณควรรู้ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหารด้วยเนยใส

สั่งซื้อเดี๋ยวนี้:

Banyan Botanicals Ghee, $ 15, amazon com เพิ่มเติม:

ฉันสอนลูกให้ทำโดยการให้เขาทานอาหารในครัวฟรี RUSS ROHDE / gettyOpt สำหรับน้ำมันมะพร้าว

อย่าปล่อยให้การอ้างสิทธิ์ล่าสุดว่าน้ำมันมะพร้าวไม่แข็งแรงทำให้คุณหลุดพ้นจากส่วนผสมขนาดใหญ่นี้ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์สามารถใช้แทนน้ำมันพืชซึ่งมีการประมวลผลและมีการอักเสบสูง น้ำมันมะพร้าวยังทำอาหารได้ดีในสภาวะความร้อนสูงโดยไม่ลดคุณภาพ

สั่งซื้อเดี๋ยวนี้:

Garden of Life ออร์แกนิกเสริมน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ราคา 7 เหรียญสหรัฐ com ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ใหม่สำหรับน้ำมันมะพร้าว:

AdvertisementAdvertisement เราหวังว่าคุณจะสนุกกับผลิตภัณฑ์ที่เราแนะนำให้มากที่สุดเท่าที่เราทำ! เพียงเพื่อให้คุณรู้ว่าการป้องกันอาจได้รับส่วนแบ่งการขายจากลิงก์ในหน้านี้

Let 's Stay In Touch

คุณสามารถยกเลิกการสมัครได้ตลอดเวลา

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เกี่ยวกับเรา

รูปถ่ายของ Kristen CiccoliniSwap ในเมล็ด Chia

หากคุณกำลังมองหาผลิตภัณฑ์จากฟาร์มที่ปลูกในโรงงานเมล็ดพันธุ์ Chia สามารถทดแทนไข่ได้ "Ciccolini กล่าวว่า" พวกเขาเต็มไปด้วยไขมันและเส้นใยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในขณะที่ถั่วลิสงพื้นดินยังสามารถทำงานแทนไข่ได้กรดไขมันโอเมก้า 3 จะอ่อนแอต่อการย่อยสลายจากความร้อนสูงทำให้ Chia เป็นตัวเลือกที่มีเสถียรภาพมากขึ้น

เพื่อให้ได้ไข่ไก่ 1 ฟองผสมกับช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำอุ่น 1 ถ้วยและปล่อยให้นั่งสักสองสามนาทีจนกว่ามันจะเจลเหมาะสำหรับสูตรที่ไข่เป็นสารยึดติดเช่นมัฟฟินและขนมปังอย่างรวดเร็วอื่น ๆ แต่ยังเป็นประโยชน์ในสินค้าที่ไม่อบเนยเช่นเบอร์เกอร์ผักลูกชิ้นและพุดดิ้งเมล็ด Chia ง่าย

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เมล็ด Chia เพื่อสร้างสิ่งที่ดีและดีสำหรับคุณได้อีกด้วย ดูสูตรของ Ciccolini สำหรับบลูเบอร์รี่แชมแยม (ภาพด้านบน)

ซื้อเดี๋ยวนี้:

Nutiva Organic Chia Seed, $ 7, amazon com Jessica Peterson / getty คุกน้ำตาลกับถั่วสีดำ

"คนเริ่มทำรายได้จากการฟังครั้งแรก แต่ถั่วดำนั้นเป็นแป้งที่ใช้ทดแทนน้ำตาลได้อย่างดีและทำให้ได้ผลที่อุดมสมบูรณ์และเหลวไหล" Ciccolini กล่าว

ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แป้งถั่วดำหรือถั่วดำบด 1 ถ้วย (ซึ่งโดยปกติจะให้ผลผลิตได้จาก 15 ออนซ์) โปรดทราบว่าคุณอาจต้องลดปริมาณของของเหลวที่เรียก ในส่วนที่เหลือของสูตร เคล็ดลับ Pro: หากคุณกำลังใช้ถั่วจากกระป๋องแทนที่จะแช่ถั่วแห้งให้แน่ใจว่าคุณล้างให้ดีและไปสำหรับรุ่นโซเดียมต่ำสำหรับการควบคุมที่ดีขึ้นเกี่ยวกับปริมาณเกลือ

MORE:

6 สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อฉันหยุดกินน้ำตาล ซื้อเดี๋ยวนี้:

โรงสีแดงของ Bob 's Black Bean Flour, $ 8, amazon com sot / gettyUse ว่าพลังงานแป้งอินทรีย์

คลี่แป้งธรรมดาและแทนที่จะลองใช้แป้งที่อุดมด้วยสารอินทรีย์ Kristin Canty เจ้าของ Woods Hill Table ใน Concord, Mass กล่าวและ Farm at Woods Hill ถ้าคุณไม่แพ้ถั่วและต้องการไปตังฟรีอัลมอนด์แป้งอยู่เสมอตัวเลือกอื่นที่ทำงานได้ (หรือถ้าคุณอยากก้าวออกนอกกรอบคุณสามารถทดลองใช้แป้งคริกเก็ตได้เช่นเดียวกับนักเขียนคนนี้) ตัวเลือกเหล่านี้ทำงานได้ดีในสูตรคุกกี้เช่น Sprouted Wheat Dropies คุกกี้เหล่านี้

MORE:

แป้งพายที่ง่ายที่สุดที่คุณจะทำ, พลัส 5 สูตรอร่อยพายที่คุณกำลังจะต้องหลงใหล ซื้อเดี๋ยวนี้:

Arrowhead Mills Organic Sprouted Wheat Flour, $ 4, amazon . com การถ่ายภาพโดย Woods Hill Table การตัดหัวบีท

สีแดงของอาหารที่นิยมใช้ในการทำคัพเค้กกำมะหยี่สีแดงจะไม่มีจุดมุ่งหมายนอกเหนือจากการให้สีที่อุดมสมบูรณ์ Canty แนะนำให้เปลี่ยนรูปทรงเทียมให้มีสีสันและใช้สารทดแทนตามธรรมชาติ "ที่ Woods Hill Table เราใช้หัวผักกาด" Canty กล่าว "เม็ดสีแดงเข้มของพวกเขามีสีเค้กและรสชาติค่อนข้างเป็นธรรมชาติของพวกเขาถูกปกคลุมด้วยช็อกโกแลต"

นี่เป็นสูตรที่ดีสำหรับเค้กกำมะหยี่สีแดงธรรมชาติจาก The Big Bake Theory

ซื้อเดี๋ยวนี้:

Biona Organic Beetroot Slices, $ 10, amazon com fcafotodigital / getty การเลี้ยงโคโก้

หากคุณกำลังมีรสช็อกโกแลตที่เข้มข้นผงดิบและผงโกโก้ที่ยังไม่ได้นำมาใช้สามารถแทนที่ผงโกโก้แบบดั้งเดิมต่อหนึ่งในสูตรได้มากที่สุด (นี่เป็นประโยชน์ที่ถูกต้องตามกฎหมาย 7 ประการของช็อกโกแลต) คุณมีรสชาติช็อกโกแลตที่อุดมไปด้วยคุณค่าเช่นเดียวกันกับประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงของผงโกโก้และส่วนประกอบที่ให้ความช่วยเหลือด้านสุขภาพเช่นแมกนีเซียมและ theobromine Ciccolini กล่าว

สั่งซื้อเดี๋ยวนี้:

Terrasoul Superfoods Raw Cacao Powder, $ 12, amazon com รูปภาพ Tetra - Jamie Grill / Getty ทำ Applesauce เจ้านาย

แทนที่จะใช้น้ำมันหรือน้ำมันหนักลองเปลี่ยนเป็นแอปเปิ้ลหรือพริกบดในขนมต่างๆเช่นมัฟฟินคุกกี้และขนมปังอย่างรวดเร็ว ไม่เพียง แต่มันมีสุขภาพดีกว่าการลดหรือน้ำมัน แต่คุณจะได้รับประโยชน์เพิ่มเติมจากความหวาน (นี่เป็นสูตรที่ดีสำหรับแอปเปิ้ลโฮมเมด) เพียงแค่ทราบว่าอาจต้องใช้เวลาทดลองบ้าง เริ่มต้นด้วยการแทนที่ครึ่งหนึ่งของสิ่งที่เรียกและดูว่ามันจะเปิดออกอย่างไร

ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณทำสูตรบางสูตรสามารถไปไกลกว่าที่อื่น ๆ ได้ด้วยการเปลี่ยนใหม่นี้ หากคุณต้องการเปลี่ยนน้ำตาลด้วยแอปเปิ้ลไม่มีการแลกเปลี่ยน 1: 1 เนื่องจากคุณเปลี่ยนส่วนประกอบแห้งด้วยของเหลว แต่เริ่มจากการลดของเหลวโดย¼และดูว่ามันไปจากที่ใด โปรดจำไว้ว่าถ้าสูตรของคุณอาศัยน้ำตาลสำหรับโครงสร้างการแทนที่แอปเปิ้ลจะไม่ทำงานได้ดีเสมอไปดังนั้นคุณอาจต้องการตรวจสอบข้อมูลนี้ก่อน

สั่งซื้อเดี๋ยวนี้:

Santa Cruz Applesauce อินทรีย์, $ 4, amazon com รูปภาพ Tetra / gettyCut ​​น้ำตาล

อา, คำสาปชั่วร้าย "น้ำตาลเป็นน้ำตาลไม่ว่าคุณจะขายมันแบบไหน" Ciccolini กล่าว "แต่มีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการทดแทนสิ่งขาวที่ผ่านการประมวลผลแล้ว" เนื่องจากสูตรอาหารธรรมดาที่สุดสามารถทำอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำตาลที่เรียกว่าให้พิจารณาลองใช้น้ำตาลมะพร้าววันที่น้ำตาลน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง "น้ำตาลเหล่านี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยดังนั้นคุณจึงสามารถได้รับสุขภาพอย่างน้อย ประโยชน์ "Ciccolini กล่าว (นี่คือวิธีการอบกับ 12 แทนน้ำตาลที่มีสุขภาพดี)

ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะคุณยังสามารถใช้ applesauce หรือกล้วยสุกหรือเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องใช้น้ำตาลมากขึ้นโดยใช้วานิลลาหรือน้ำมันหอมระเหยเกรดอาหาร ถ้าคุณต้องการให้ใช้งานได้ง่ายการเปลี่ยนทดแทนแบบ 1: 1 จะใช้งานได้เมื่อคุณเปลี่ยนผ้าแห้งด้วยเปียกและเปียกด้วยเปียก เมื่อคุณเปลี่ยนผิวแห้งด้วยความชุ่มชื้นให้กลายเป็นเรื่องซับซ้อน: น้ำตาลทรายสีขาวสามารถแทนที่น้ำตาลทรายอื่น ๆ ได้เช่นน้ำตาลกะทิ 1: 1 และน้ำตาลในคราวเดียวกันถ้าคุณเปลี่ยนของเหลวด้วยของเหลวเช่นน้ำผึ้งสำหรับน้ำเชื่อมข้าวโพด ถ้าคุณกำลังแลกกับของเหลวเช่นน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลโปรดจำไว้ว่าขนมเหล่านั้นมีรสหวานกว่าน้ำตาลทรายขาวดังนั้นคุณควรใช้น้ำตาลน้อยกว่าการแทนที่แบบ 1: 1 คุณกำลังปรับเปลี่ยนเนื้อหาของเหลวด้วยเช่นกันกฎที่ควรพิจารณาก็คือเริ่มต้นด้วย¼ถึง⅓ของจำนวนเงินเดิม

เพิ่มเติม:

19 วิธีให้น้ำตาล นี่คือร่างกายของคุณบนน้ำตาล:

พระเอกภาพ / Getty ทำมันตั้งแต่เริ่มต้น

หากคุณไม่ได้ตื่นตระหนกในเวลาวิธีที่ง่ายที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติคือหลีกเลี่ยงคุกกี้เค้กและคุกกี้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า "สิ่งที่ง่ายที่สุดสำหรับพ่อครัวในบ้านก็คือทำขนมให้น้อยลง ไม่ดีคือการปรุงอาหารตั้งแต่เริ่มต้น "Canty กล่าว" สิ่งนี้ช่วยให้พวกเขาสามารถควบคุมวัตถุดิบและการจัดหาวัตถุดิบได้มากขึ้นและยังช่วยให้พวกเขาสามารถทำสัญญาซื้อขายล่วงหน้าได้เช่นเดียวกับที่กล่าวมาแล้วว่าเหมาะสมหรือไม่ "

อาจเป็นการขยายเวลาการเตรียมการของคุณ ประโยชน์ที่ได้รับมากกว่าการทำงานพิเศษ

บทความเกี่ยวกับการอัพเกรดสุขภาพ 10 รายการสำหรับสินค้าที่คุณโปรดปรานที่คุณโปรดปรานซึ่งมีความอร่อยพอ ๆ กับของจริงที่ปรากฏอยู่ในชีวิตอินทรีย์ของโรดาล